Hoy es el día del Huevo

Más de 150 países alrededor del mundo celebrarán este 14 de octubre el Día Mundial del Huevo, como un homenaje a este alimento que es considerado una maravilla de la nutrición y superado únicamente por la leche materna. Con una tasa de eficiencia nutricional de 93,7%, la proteína del huevo obtiene la mejor calificación de [...]